カナダで日本食品【T&T supermarket】+安い代用品

T&Tはカナダで最も大きいアジア系チェーン店のスーパーです。私が住んでいるアルバータ州には6店、カルガリーには3店あります。

T&Tでは、日本食品を含むアジアの食品、主に中国のものが手に入ります。

カナダ在住歴22年の私が知っている限りの食品のノウハウをまとめてご紹介します!

T&T Supermarket

T&Tでは食料品だけでなく、日用品、炊飯器やお鍋、化粧品、寿司などのテイクアウトの料理なども売られています。

ベーカリーのコーナーではテンションが上がりますよ〜。美味しそうなパンがい〜っぱい! アンパンやクリームパン、お餅類まで買えますよ〜!!!

たまにアンコが恋しくて、無性に食べたくなる〜

カナダのスーパーでは焼肉やすき焼きなどの薄切りのお肉は手に入りにくいのですが、T&Tでは品数が豊富です。

日本の野菜、果物の多くはカナダのスーパーで手に入りますが、T&Tで私が必ず買うのはニラ! 他のスーパーではなかなか手に入りません。里芋、レンコンなども手に入りますよ。

T&Tにもよりますが、日本食品を一か所にまとめて日本のコーナーを設けているお店もあります。日本で買うよりも高額ですが、カナダのスーパーで売っている日本食品よりはバラエティーも多いので、探しているものが見つかるかもしれませんね。

日本の食品は高いので安い食品で代用出来るものはしたいのですが、どうしても私が譲れない、日本のものでないと駄目なのは、

✔︎ マヨネーズ ※キューピー・マヨネーズは「No Frills」で買っています。

✔︎ 醤油 ※キッコーマンはどこのスーパーでも手に入りやすく、私の場合、近くの「Safeway」で1.2L、「Costco」で1.89L(お得!!!)のアメリカ産が買えています。普通においしいですよ。

✔︎ みりん ※T&Tに行けない時は「Safeway」で買っています。

✔︎ とんかつソース/ウスターソース/焼きそばソース ※直接料理にかけて食べる時は他の代用品ではごまかせません。手作りもしてみましたが、やっぱり違う、、、。キッコーマンの「Katsu sauce」(T&T)はおいしいです。

✔︎ 中華だし

✔︎ ほんだし

✔︎ カレー/シチュー

✔︎ ゴマ ※日本のゴマはふっくら丸みがあるのでそちらの方が好きです。

✔︎ 緑茶

これらは代用出来るものもありますが、日本のメーカーがやっぱり美味しいですね〜

カナダのスーパーで買えるアジアの食品

カナダの大手スーパーでも、アジアの食品コーナーを設けているスーパーが少なくはありません。

品数は少ないですが、例えばこんな食品が「スーパー・ストア(チェーン店)」で売られています(販売中止になることもよくあり、店舗にもよります)。

「Real Canadian Superstore」

醤油、寿司のり、わさび、カレー、米、冷凍うどん、パン粉、札幌一番ラーメン、味の素、お菓子類(キットカット、ハイチュウ、ポッキー、コアラのマーチなど)、寿司(持ち帰り)などなど。

韓国の食品:韓国海苔やキムチ、辛ラーメン

中国の食品:餃子や肉まん、豆腐、焼きそば麺、厚揚げ、餃子や春巻きの皮、オイスターソース、春雨

最近(2021年秋)「Safeway」 で冷凍のたこ焼きを発見しました!

日本食品代用品

✔︎  日本のお米は非常に高いので、代わりに「カルローズ米」を買っています。袋に「Calrose」と書かれています。

おにぎりやお寿司に使える米同士がくっつくタイプのお米です。

「Diamond G Calrose Rice」や「Kokuho Rice」がカナダのスーパーで手に入りやすく、カルローズ米の中でも安い方です。

玄米は、T&Tで買える「Gen-Ji-Mai」が私のおすすめです。他の玄米より柔らかく食べやすいですよ。

✔︎ 料理酒 中には癖のある料理酒もあり煮物が変な味になってしまったことも。私が使っているのは中国産のこちら。T&Tで購入。癖がなく出来上がりの料理を食べても気付かない程です。

Glutinous Rice Cooking Wine
Cooking Loquor

✔︎ 豆板醤 中国産の「Soy Bean Sauce」を使っています。T&Tで購入。「岡山」と書いてあるので覚えやすい。笑

Soy Bean Sauce

✔︎ 麺類 ソーメン、焼きそば、春雨、そば、うどんなどは中国産の乾麺を使っています。冷凍のうどん(韓国産)は「No Frills」「Real Canadian Superstore」で買っています。店舗によりますが「Safeway」でも見かけたことがあります。

冷凍 Sanuki Style Udon

✔︎ 片栗粉 Corn Starch で代用出来、どこのスーパーでも買えます。一度だけメーカーの名前は忘れてしまったのですが、かなりネバネバになるコーンスターチを買ってしまった事があります。そいうときは量で調整して、次からは違うメーカーを買ってみてください。

✔︎ ワサビ 「Wasabi」として売られています。日本以外のメーカーを使ってもあまりハズレにあたったことはありません。

以上になります。

もしチャイナ・タウンがある都市にお住まいでしたら、スーパーやベーカリーを散策してみてください。

中国産は安いので買って失敗だったとしてもそんなにお財布に響きませんし、代用品が見つかればそれこそラッキーですよね!

海外で日本食品を買うには高くつくので、これらの情報がお役に立てればうれしいです。最後までお読み頂きありがとうございました。